夢への軌跡_今日も朝から、農作業です。

20170505_今日も朝から、農作業です。

 

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【今日も朝から、農作業です。】

 

やる気バリバリの永遠の35歳

福山 紫生(Syo Fukuyama)です。(笑)

 

昨晩から今朝にかけて、たくさんの注文を頂戴し

ありがとうございます。

 

亡き義父の育てたネギを大量に収穫しています。

我が家のメニューもネギ三昧です。

 

味噌汁の中身がネギだらけです。(笑)

本当にたくさんの注文を

ありがとうございます。

今日も収穫と梱包に勤しみます。

 

多くの人に今は亡き義父の思いを届けたいと

思っています。

 

しかしながら、私が直接携わるのは

7日日曜日までです。

あと3日です。

 

ちょっと、食べてみようかなぁ

どんなものだろう?

朝採り野菜のネギって?

どんな感じ?

というご意見もあると思います。

 

早速、レポートしますね。

ネギは新鮮であればあるほど、

匂いがきついです。

 

玉ねぎを切った時の印象と同じく

目が痛くなります。

 

もともと、ネギは大きく育てるために

葉の部分を伸ばし放題にしていますが、

箱に入れる都合上、要らない部分を

カットします。(涙)

 

それが、目にしみます。(涙)

 

新鮮であるが故ですね。

 

もちろん、5kgのうち

食べられない葉の部分も含まれていますので

正味4kg程度が食べられる部分になります。

 

しかし、食べごたえがありますよ。

太いです。

味噌汁に入れるには輪切りでは大きすぎます。

 

縦に十文字で線を入れて、

その後、細かく切ってもらえると

ネギ味噌汁も完璧です。

 

匂いや臭みをなくすためには

しっかり、煮てくださいね。

BBQの時には、焼きすぎて焦がさないように

そして、スルッと、中身が飛び出してきたとき

やけどしますから、

注意して食べてくださいね。

 

特にお子さんには注意です。

太いネギほど、美味しいのですが、

火加減でネギ独特のヌルっと感があります。

 

それが原因で飛び出してきますね。

お子さんがいるBBQは、少し小さめに

カットすることをお勧めします。(笑)

 

本来、販売している泥ネギ5kgは

ビニールに入っていて、葉が全部ついています。

 

しかしながら、私が出荷する泥ねぎは

邪魔な葉を切っています。

 

匂い消しのため、ビニールでカバーしています。

そのビニールの口を開いて、

ビニールの中で段ボールを開封してくださいね。

段ボール内の土とヌルっと液体は、

ビニールの中に留めます。

台所を汚さないための、我が妻のアイデアです。

 

直ぐに、食べる際には

一皮、二皮向いてきれいにして調理してくださいね。

 

薬味として食べるには、新鮮過ぎて匂いが

きついかもしれません。

少し、時間をかけてからでも良いと思います。

 

保存の場合は、泥付きで

白い部分を土に埋めてください。

ゆっくり、食べてくださいね。

 

今日、5日も畑に出ています。

お昼くらいまでのFBメッセであれば、

出荷対応可能です。

 

遠慮なく、連絡をくださいね。

収穫と出荷作業に勤しみます。(笑)

 

永遠の35歳・福山 紫生は

全力で頑張ります。(笑)

 

雨が降ったら収穫できません。

ご注文はお早めにお願いいたします。m(__)m

 

追伸:畑の中にいると顔中真っ黒です。

   鼻の穴まで黒くなります。

 

 

今を悔いなく。常に100%で。

今日も一日、頑張っていきましょう。

ついてる!ついてる!ついてる!感謝です。

 

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決断するということは、引き返さずに前進あるのみです。

 

毎日が成長であり、

昨日の自分より今日の自分が成長しているはずなのです。

 

常に前に。

ついてる!ついてる!ついてる!感謝です。

#2017革命

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福山 紫生(Syo Fukuyama)

 

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ABOUTこの記事をかいた人

はじめまして 福山紫生と申します。 千葉県松戸市生まれで 幼少期は東京都立川市で育ちました。 中学時代はサッカー部でした。 ポジションはスウィーパーという ゴールキーパー前の掃除人でした。 当時の体は170cm、80kgという サッカーにはふさわしくない体形をしており、 試合中、相手にけがをさせてしまい 救急車を呼んだこともありました。 チームメートからは「重戦車」とも呼ばれていました。 高校時代は一変し、帰宅部となり 受験勉強に勤しみました。 毎日のスケジュールをしっかりと立て 当時、テレビを見るという悪い癖を克服するために 帰宅後、18時から22時までの4時間を睡眠時間とし ゴールデンタイムにテレビをつけることもなくなりました。 22時から夕食、23時から明け方まで勉強をし、 オールナイトニッポンというラジオ番組が友達になりました。 無事、高校3年11月で早稲田大学の推薦をもらい その後は、自動車、オートバイなどの運転資格免許をとり 親の車を乗り回して、遊んでいました。 大学時代は、ミーハーサークルに所属し テニスやスキー、アルバイトに勤しみ、 勉強については、それほど、力を入れていませんでした。 早稲田大学を卒業後 株式会社ダイエーへ入社し、2年で退社しました。 ここにいても「自分らしさを出すことはできない」と 思ったからです。 その後、運送業を行い、体調を崩し、6年で廃業しました。 そして、医療器械の国内輸入商社へ入社しました。 国内医療機器の販売を行う際の2年目に ナポレオンヒルプログラムを学び、 成績優秀者として、表彰されたこともありました。 自分は順風満帆の会社員生活を送っていたと思っていました。 しかしながら、考え方が大きく変化したのは 2002年に子供が誕生したときです。 誕生時、未熟児、且つ様々な病気をもって 生まれてきた娘は3か月の入院後、退院してきました。 その間、仕事が手につかず、お休みがちになっていましたが、 会社からは「君の代わりはたくさんいる。」と告げられました。 このとき、自らが会社に貢献していないと、 「いらない」と言われてしまうんだなぁと感じました。 娘は完全治癒では、ありませんでしたが、 世話を嫁に任せ、私は日常業務に勤しみました。 娘は10年間後遺症は出ませんでしたが、 2012年に後遺症が発生し、現在も通院治療を行っています。 その後遺症が障害となり、苦しむ中、 父親としては、時間とお金のかかる 娘の治療に専念したいという思いから 挑戦し続けています。 2011年に国内商社から外資系商社へ転職し、 そして、現在に至ります。